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DEGUSTATION & PLANCHE EN TERRASSE FACE AUX DENTELLES DU MONTMIRAIL

CRUS DES COTES DU RHONE

AOP CAIRANNE

AOP RASTEAU

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Espace boutique - Vins - Produits Régionaux

Langues parlées :

Ouverture :
Juin : Mardi à Dimanche 10h-18h
Juillet–Août : Tous les jours 10h-19h (18h dimanche)

La Vallée du Rhône
sous de nouvelles perspectives !

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AOC CAIRANNE Rouge « L’Olivier Rouge » 2018

AOC CAIRANNE Rouge
« L’Olivier Rouge » 2018

coinhautgauche

COMMENTAIRES DE L’OENOLOGUE

 La robe rouge est soutenue et d’une belle brillance.

Ce vin offre un nez intense de cassis et de cerise noire accompagné de notes poivrées.

La bouche présente un bel équilibre entre richesse aromatique et rondeur.

La complexité apportée par l’élevage et la finesse des tanins en font un vin élégant destiné aux belles tables.

 

ACCORDS METS/VINS

Se marie harmonieusement à une tourte forestière aux champignons ou à un fromage à pâte molle.

 

 coindroit

 

15,90 €

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AOP RASTEAU Rouge « Inspiration » 2018

AOP RASTEAU Rouge
« Inspiration » 2018

coinhautgauche

COMMENTAIRES DE L’OENOLOGUE

 La robe grenat de cet assemblage ainsi que son nez épicé et légèrement boisé annonce un vin très expressif typique du terroir de Rasteau.

La bouche est longue et complexe, mêlant harmonieusement les épices et les notes fruitées.

La finale révèle un boisé discret.

 

ACCORDS METS/VINS

 Ce vin accompagnera à merveille une daube provençale ou un fromage affiné.

coindroit

 

26,90 €

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AOC CAIRANNE blanc

AOC CAIRANNE blanc
"L'Olivier Blanc" 2017

coinhautgauche

COMMENTAIRES DE L’OENOLOGUE

 La robe jaune pâle est brillante et limpide.

Le nez, premier témoin de la fraîcheur du vin, marie des senteurs florales à des nuances d’agrumes. La bouche offre un bel équilibre entre tension et persistance.

Un vin méridional qui a su préserver la vivacité de ses raisins.

Une belle expression du terroir de Cairanne à découvrir absolument.

 

Palmarès : Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2017 – Millésime 2015

  

 

ACCORDS METS/VINS

Ce vin accompagnera un plateau de fruits de mer, un poisson grillé, ou encore un apéritif estival et ses toasts de tapenade.

 

 coindroit

 

14,90 €

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 galuval blanc

CÔTES DU RHÔNE │ AOC CAIRANNE │ AOC RASTEAU

DOMAINE GALUVAL - 1720 Route de Vaison 84290 Cairanne

 

 Tél : +33 6 32 61 54 54 / @ :

Ouverture :

Juin Mar.-Dim. 10h-18h

Juillet –Août Tous les jours 10h-19h (18h dim.)