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Lou Pontias CÔTES-DU-RHÔNE Rouge 2016

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8,90 € l'unité

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Spécifications

Le vignoble est situé dans la Vallée du Rhône méridionale, sur les coteaux proches du village de Puyméras allant jusqu’à 400 m d'altitude, et du village de Richerenches Ces parcelles permettent, pour Puyméras, d’une différence de températures entre le jour et la nuit, et pour Richerenches, de bénéficier d'un emplacement très ensoleillé
Les sols sont sablonneux et pierreux Ce vin est assemblé avec des raisins sélectionnés à maturité parfaite Syrah 80 Marselan 10 et Grenache noir 10 Les raisins issus du cépage Syrah bénéficient de conditions idéales température fraîche la nuit, chaude et ensoleillée le jour

Ramassage tardif sur les Syrah, pour rechercher d’une très bonne maturité phénolique, suivi d’une cuvaison longue et traditionnelle en cuve béton de 4 semaines Une recherche d’équilibre de structure et de fruits

Rendement de 45 hectos/hectare

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COMMENTAIRES DE L’OENOLOGUE

 Couleur sombre, élégante et brillante

Arômes séduisants de fruits noirs mûrs, de violette et de réglisse, ponctués par des notes poivrées

Tanins soyeux en bouche, élégants et bien équilibrés

Finale longue et intense Lou Pontias est le nom du léger vent qui souffle sur le vignoble et rafraîchit les raisins le matin en été

 Degré alcoolique :13,5°

 

  ACCORDS METS/VINS

 Parfait avec une viande grillée, du gibier ou de la volaille

Température de dégustation 17 à 18 C°

 coindroit

 

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1720 route de vaison 84290 Cairanne

09 72 58 40 53

 

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