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AOP Côtes du Rhône Villages Cairanne rouge
"Oiseau de Nuit" 2015

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11,00 € each

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Specifications

: Domaine de Galuval
: AOP Côtes du Rhône Villages CAIRANNE
: 2015
: Rouge
: Oiseau de nuit
: Grenache noir, Syrah, Carignan, Cinsault
: Terroir composite formé de sols rouges argilo-calcaires reposant sur un substrat de grès et terrasses argileuses et caillouteuses exposées Sud-Est; Climat méditerranéen et mistral
: Le vignoble est conduit en viticulture raisonnée avec un travail du sol

 

La bouteille : 11 € TTC 

Vinification

La vendange est manuelle.

Les raisins récoltés à maturité sont triés et la fermentation et la macération sont conduites avec une régulation des températures en séparant les cépages et les parcelles. 

La cuvaison respecte la nature des raisins par peu de manipulation afin d’obtenir un vin gourmand, porté par le fruit et la rondeur. 

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galuval nom2

1720 route de vaison 84290 Cairanne

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